王氏买了不少东西,有一些是沈云姝点名要的,看了一眼没问题,他们就把东西装好回家了。
回去的路上却出了点状况
她们迷路了
“这七拐八拐的,上哪来了?”
王氏有些着急,沈云姝左右张望了下,隐约听到有人说话的声音。
“娘,前面好像有人,我去问问。”
“那你快去快回。”
她小跑着追了过去,循着声音拐到了一处角落,听得更真切,竟是一男一女在说话。
她下意识放慢了脚步。
“阿香,前头是我不对,以后我会改的,你就别生气了。”
“钱大哥,那都是你自己的事,不用跟我解释,我还要回去给爹熬药,我先走了。”
“阿香,你这几天都躲着我,肯定是生我的气,我和阿容真的没什么,那都是我娘胡说的。你跟杜伯也解释解释,真的没那回事。”
“钱大哥,我真的要回去了。”
“阿香”
这位钱大哥根本不理会阿香姑娘要回去的话,一个劲地解释诉衷肠,也不在乎对面姑娘接不接他的话,属实一点自知之明都没有。沈云姝本来怕打扰人家说话犹豫着,如今哪还忍得住,拎着篮子就冲了过去。
“阿香姐,阿香姐,杜伯喊你回去有急事呢!”
她一出现,说话的两人都呆住了,显然没想到这附近还有人。
沈云姝也吃了一惊,这位阿香姑娘竟然就是先前给小男娃看病的那位小大夫。
她伸手拉住那阿香姑娘的胳膊,冲她眨了眨眼,嘴里继续着急地念着。
“阿香姐,咱们赶紧回去吧,杜伯伯正等着呢。”
阿香姑娘没挣扎,说了句告辞就跟着沈云姝走了。
两人拉着手走出一段路后,见那位钱大哥没追上来,沈云姝松了手,歉意道
“冒昧了,姐姐勿怪。”
对方连忙摆手“该是我谢你,不然我还得耽误不少功夫。”
说到这,两个姑娘都笑了起来。
沈云姝说明来意“我和娘刚搬到这里,买个菜回来却迷路了,姐姐可知道甜水巷怎么走?”
“这么巧,我家也在甜水巷,正好同路,走,我带你们回去。”
“那太好了,多谢姐姐。”
沈云姝领着人先回到王氏身边,王氏一听就笑了。
“还真是找对人了,那就麻烦姑娘了。”
“伯母客气了,不麻烦,跟我来吧。”
阿香带着他们往甜水巷去,几人边走边聊,很快就熟悉了。
阿香名叫杜锦香,比沈云姝大一岁,爹爹是个大夫,娘前几年过世了,家里还有个幼弟。
“你还会医术呀,真厉害!”
沈云姝说起在先前看到的一幕,朝她竖起大拇指,由衷赞叹。
杜锦香脸色微红“只是懂些皮毛罢了。”
“那也很厉害了,我还没见过女大夫呢!”
沈云姝的话情真意切,杜锦香还没被人用这么崇拜的眼光看过,有些害羞,但又隐隐地高兴,脸颊一直红红的。
啧,还是个小美人。怪不得那个田大哥那么巴结。
甜水巷离得不远,一行人拐了几个弯就到了,再一看,两家竟是住对门。
“太好了,原来我们是邻居,以后咱们能常见面了!”
杜锦香也很高兴“当然可以,我平日都在家,你随时可以过来。不过”
她忽然犹豫了下,声音也跟着变小了。
“我爹不知道我给别人看病的事,你能不能替我保密?”
沈云姝有些意外,但立即爽快答应。
“当然可以,都听你的。”
杜锦香松了口气,和沈云姝约好午后来家里做客便先各自回了家。
把买来的东西归置好,沈云姝和王氏在厨房忙活了一顿午饭,有荤有素有汤,总算吃了一顿正经的。
饭后,沈云姝就开始盘算起生意的事,沈稷拿着书坐在窗边,王氏拿着针线给沈稷改衣裳,一面与沈云姝说话。
“我瞧吃包子馒头的挺多的,这个娘会做,味道也不会比他们差,要不咱卖馒头试试?”
“不行,我不做馒头!”
沈云姝想也没想就拒绝了,见王氏面露诧异,她勉强笑笑,解释道“馒头包子不难,咱们确实能做,但单价太低了,要靠卖包子挣到五百两,恐怕得要个十年八年才行。”
“那不行,你爹可捱不住那么久。那咱们能做啥,要本钱的生意咱怕是做不了,如今娘手上连二两都凑不出来。”
见王氏不再坚持卖包子,沈云姝偷偷松了口气。
当初她晋升西点部组长前夕,四十岁的秃头餐饮部经理突然跟她表白,她当时就婉拒了,结果这个小心眼老男人竟然把她调到了中式面点部,天天天天做包子馒头!
她费尽心思,花钱花时间花精力学会的一手高级西点手艺,居然让她去做油腻腻的馒头包子!
她是绝不会再做馒头的!
“吃食生意可以做,只是要换个法子做,不能一文一文地挣。”
沈云姝接过话,自己一时却拿不定主意。
上一世作为一名去国外进修过的米其林餐厅高级甜点师,她最拿手的还是烘焙点心和各种法式甜点。可这些东西太新颖了,未必会被市场接受,成本也太高,她现在可连原料都弄不齐。还是得想些本土化一点,平民一点,又能一下子吸引到客人的点心。
正想着,门外响起了敲门声,沈云姝起身去开门,原来是杜锦香提着一篮子柿饼来了。
沈云姝将人迎进门,王氏搁下活计也来招待,中午沏的茶水也端了一杯。
“怎么还带东西过来,太客气了。”
杜锦香在沈云姝旁边坐下,捧着茶碗,道“不是什么值钱的东西,就是味儿还不错,拿来给伯母一家尝尝。”
王氏又笑着说了几句,沈云姝便问起汴城的风土人情。
杜锦香是土生土长的汴城人,给沈云姝提供了许多信息,尤其风俗饮食,沈云姝一个接一个地问,她说得几乎有些口干舌燥。
“姝儿妹妹怎么对这些感兴趣?”
接过沈云姝再次给自己斟满的茶杯,她笑问道。
沈云姝也不瞒她“我打算做吃食生意。”
“原来如此。”杜锦香恍然,又道,“汴城富庶,老百姓手里也都有点余钱,大多舍得花些买吃食,不说挣大钱,维持生计总可以的。”
可她就是要挣大钱啊!
“那有没有什么吃的,老百姓愿意多花钱买?”沈云姝又问。
“这”杜锦香想了想,“要说贵的,万福楼这样的大酒楼,听说最贵的席面就能卖十两,还有百年老铺九香斋的八珍富贵千层糕,要小二两银子一份,可这些都是顶有钱的人家才会买的。普通百姓花在吃上最舍得的时候也就是遇上家里喜事,置办酒席,一桌上好的席面花个几百文,再每家发些喜糕喜馍罢了。”
沈云姝听明白了。
她虽然有些手艺,做菜也不差,但还没办法与万福楼这样的大酒楼相比。就算是同一道菜,也卖不出一样的价格。
酒席席面和喜馍喜糕倒是个合适的选择,做的好的话,还能顺便为她以后的点心生意铺铺路子。
沈云姝最终的打算还是做高端点心,否则不可能一年之内攒够五百两。如果能做成类似八珍千层糕的顶流产品,卖上几百份,就能实现目标了。
万里长征第一步,她还是要开发市场,建立口碑,再徐徐图之。
“我明白了,姐姐这柿饼瞧着不错,就这么干吃可惜了,我做个点心给姐姐尝尝。”
她光嘴上说了半天,总要露点真功夫,免得让人误会自己眼高手低。她对这个杜家姑娘印象不错,还想交朋友呢。
杜锦香也有些好奇,便跟着她进了灶房。