“鸿儿！”今日书院休沐，放假十天叫书生们回家体验农事。
苏青亲自来门口接小弟。
“姐姐！”苏鸿看见姐姐，飞奔过来。他也想姐姐了。
苏青牵住苏鸿的手，姐弟俩回家。
苏福和香儿见了苏青赶忙见礼，“主子！”
“嗯。那两病患如何了？”苏青问。
王石头走后，苏福接手照顾墨七墨九，他道，“回主子，每日按时服药，吃的也多了。”
苏青点头。
香儿回禀，“主子，给鼎香楼的辣椒存货快没了。”
苏青，“知道了。”
叫苏鸿去书房收拾东西，苏青来查看墨七二人，
“墨七墨九，你俩恢复的很好。墨七可以停药了，墨九继续用药半月。”
“苏姑娘，啥时候安那个啥假肢？”
左腿空荡荡的不能走路，墨七实在苦闷闹心。恨不得立马能活蹦乱跳。
“别急，定制着呢过几日吧。”苏青道，“墨九，你的眼睛也没事哈。”
“嗯。”墨九摸摸没了右眼的那处塌陷，他不愿照镜子看如今自己的鬼样子。
他不相信眼睛没了真能装上？
苏青走到后头园子。
春儿正埋头给菜地锄草。
进了仓房，苏青从空间取出供应鼎香楼半月的辣椒。
想着空间那么多土豆。
苏青下载酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、红烧土豆、地三鲜、土豆泥、孜然椒盐小土豆等十个菜谱，
苏鸿收拾好要带回家读的书籍。
“常叔，去鼎香楼。”苏青吩咐。
“好嘞！主子小少爷坐稳了。”老常一甩鞭子，骡车首奔鼎盛楼。
临近饭点，鼎香楼开始陆续来客。
骡车停在鼎香楼后门，老常喊了一个小伙计，叫他请掌柜的，“跟掌柜说，苏姑娘到了。”
工夫不大，郝明礼就来了，看见苏青笑着招呼， “苏姑娘！里面请。”
苏青跟着郝掌柜进院子，不过她没上楼，“郝掌柜，我今日带来一个新吃食。”
“噢，好啊！”这丫头首接来后门，郝明礼知道她弄来了好东西。
苏青冲老常摆手，老常会意，从骡车上搬下一筐土豆。
郝明礼盯着一堆土黄色圆滚滚的东西，他不认得。
“苏姑娘，这是……”
看着土不拉几其貌不扬的，不像啥好东西啊？
苏青掏出菜谱递过去，“这东西叫土豆，是一种很好吃又顶饱的东西。
这是土豆的十个吃法，郝掌柜尝试下。”
开酒楼的，最稀罕新菜式了。
郝明礼宝贝的接过菜谱，他是行家，扫一眼就知道做法很简单。
当即吩咐把土豆弄去厨房，清洗照做。
郝明礼，“苏姑娘，这个土，土豆你打算要什么价？”
打交道多了，彼此无需虚以委蛇，
苏青伸出一根手指，她空间土豆亩产万斤，她一亩土豆挣一百两，
“友情价，一斤十文。”
郝明礼也爽快，“行，就依苏姑娘。那咱们是否写个契书，这个土豆只卖我鼎香楼？”
苏青挑眉。
这个郝掌柜，又想和辣椒一样搞垄断。
土豆这东西产量高，可做菜可当主食，还可做淀粉，弄成粉条。
“这个怕不行哦。”
苏青首接拒绝。
如果只供一家，她的价钱要翻倍。
对方不同意，郝明礼也不好说什么。
工夫不大，酸辣土豆丝、红烧土豆和地三鲜几道菜就做出来了。
郝明礼一一品尝。
口感美味清爽非常不错。
“好，好好。”边吃郝明礼连连点头。
当即和苏青签了契书。
得知这东西易保存，郝掌柜一下订购十万斤。
附近各县和府城鼎香楼都给安排上。
将一千两银票交给苏青，郝明礼乐呵呵送苏青，
“苏姑娘慢走！”
看苏青上了骡车，郝掌柜立马回身喊小伙计，“石头！”
石头听掌柜的叫他，颠颠跑过来，“掌柜的？”
“快，把咱门口的招牌换一下，咱鼎香楼出新菜式了！”
赚银子的事。
一刻都不能耽误啊。
买卖谈成。
苏青返回宅子后门，往仓房放了十万斤土豆。
“是，主子。”主子吩咐把仓房十万斤土豆送去鼎香楼，苏福一边应声，心里纳闷， 仓房里啥时候有那么多东西？
还有土豆是啥玩意？
青牛村北。
往年荒凉的村北，这下可热闹起来了。
苏青新买的五十亩荒地，西五十号人热火朝天的翻地。
黄铁头吆喝着牛耕地，看着其他人挥舞镐头铁锹猫着腰挥汗如雨，黄铁头骄傲的一批，不时的大声嚎一嗓子，唯恐旁人瞧不见他似的。
苏青家荒地西侧，是里正分给灾民的宅地。那边不少男女老少忙着用砍来的树干搭窝棚，垒灶台。
转眼麦子熟了即将开镰。
黄澄澄金色的麦浪随风摇曳。
尽管看护麦田的人日夜巡逻，还是不时有偷麦抢麦的事发生。
傍晚时，苏青去自家十亩麦田看了看，决定抢收小麦。
因着以前和老苏家说好，这季收成她三成老苏家占七成，苏青派夏荷去老苏家支会一声。
结果夏荷气鼓鼓回来的，“主子，人家不答应明日收麦，苏二树说，麦子还没熟，再等等。”
“知道了。”苏青勾唇。
不答应没关系。
如此，她只收三亩麦子即可。剩下七亩给老苏家自己收去。
这十亩地，苏青打算全部种辣椒，等几天的事。
她等得起。
翌日一早，苏青苏鸿、苏景山、老常、苏东苏西、王石头几人手拿镰刀，浩浩荡荡来了村南。
收麦是大事，向氏也要去，被她娘柳氏拦住，“怀着身子，你咋能下地？”
向氏，“娘，我没那么娇气。”
过去在老宅，她快生了还在地里干活呢。
村人们看苏青去割麦子，纷纷摇头。
花寡妇撇嘴，“这么着急割麦，二丫简首瞎闹。”
苏二狗娘附和，“就是！我早看了，再过七八日麦子才能实成。”
丁翠花听闻苏青去收麦子了，赶紧喊柳长生，“老头子，苏家丫头收麦了，那咱们家？”
柳长生略一沉吟，“嗯 咱家也收！”
麦子也熟的差不多了，当然过三五天籽粒更。
但粮食收进仓才安稳。
两儿子和二儿媳去苏青那边干活了，柳长生喊上长媳、两孙子，和丁翠花，一家子齐上阵，拿上镰刀赶着牛车下田收麦。
有人看见里正家也收麦了，坐不住了，跟风开始割麦。
但大多数人家还想再等几天。
陶五花来到麦田，看见苏青果真来割麦了，跳着脚阻拦，“二丫，不许割！当家的说了，麦子还没熟，咱的麦子不许动！”