第五十五章 葡萄茉莉茶

2025-08-24 2417字 1阅读
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下午,路过码头的时候,沈初禾发现有从姑苏坐船来的花农,在售卖茉莉花。

刚好她也想赶紧在开业前,为糖水铺子再添一点新品。

于是她买了几箩筐茉莉花,又去茶坊里面称了些青茶回去,打算做葡萄茉莉茶。

到了铺子,沈初禾先将绿茶用热水冲泡,滤出茶汤,放在那,让它自己降降温。

接着,她把茉莉花洗净,放入茶汤中,加盖静置,让花香渗入。

沈初禾又把葡萄洗净,放在碗里捣碎了一些,正好可以取出葡萄皮。

然后切了些葡萄果肉,留着备用。

最后,她把捣出来的葡萄汁滤净,倒入茉莉茶中,为了让口感更丰富,她放了些果肉进去,加了些冰糖调味。

沈初禾闻着清香扑鼻的葡萄茉莉茶,只觉得陶醉。

她特地没喝,等铁牛和大丫回来,和他们一块品尝。

“姑姑又研究出了什么好东西!”

铁牛在门口就闻着香味了。

一进门,满屋子都是清新的花香和茶香。

“做了葡萄茉莉茶,你们来尝尝。”沈初禾冲他们招招手。

铁牛飞一样跑过来,拿起碗就猛喝一大口。

“好喝!”他嚼嚼嚼,擦了擦嘴,“里面还有果肉。”

大丫说道:“是呀,和绿豆汤是完全不一样的味道。我感觉会卖得更好!”

沈初禾还记得大丫说,以后想帮她做事,于是便想考考他们:“那你们觉得我一碗葡萄茉莉茶,可以定价多少钱呢?”

铁牛掰掰手指:“葡萄冰粉十文,那我觉得这个十文也差不多。”

沈初禾无奈扶额。觉得铁牛这孩子真是单纯。

“笨铁牛!”大丫忍不住帮沈初禾吐槽道,“若是姑姑卖十文一碗,估计得赔死了。”

铁牛满脸不服,非得叫大丫说出个因为所以来。

大丫瞥了他一眼,说道:

“普通茶馆里一壶茶都要二十文了,能喝个两三杯,这也就差不多十文一杯了。

姑姑这茶里放了茉莉和葡萄,还放了些糖。虽说葡萄是山里摘的,但剥皮采购都是一笔花销。”

沈初禾听到这,己经对大丫刮目相看。

看来这个小妮子确实聪明,适合管家!

铁牛己经听得两眼懵圈了,不知道大丫所云何物。

大丫嫌弃地看了看铁牛,最后说道:“所以我觉得,一碗葡萄茉莉茶,卖十五文都不算贵。”

沈初禾点点头:“大丫说的对,那就定个十五文吧!”

——

太阳下山时,沈初禾的新宅子收拾得也差不多了,沈家人欢欢喜喜地入住了。

铁牛和大丫见到属于自己的小房间时,高兴得上蹿下跳的。

跟在后头的何佑娣都有些不敢相信,自己居然能一个人住这么好的房间。

沈初禾为她们专门准备了不同的桌椅和床。

大丫和佑娣的房间里还配了梳妆台和好看的柜子,用来装头花和别的物件。

铁牛对他的房间也非常满意,赶忙拿出小包袱里的东西,把屋子整理了起来。

最后,沈初禾领着沈一和沈二去到了他们的房间。

虽然还是两人一间,但还是非常宽敞,被褥什么都是新的,怕是再睡个五六个人都不成问题。

沈一沈二点点头,这可比他们家里住的还要好了。

把家里人都安顿好,沈初禾出门了。

初来乍到,她觉得打好邻里之间的关系还是非常重要的。

她决定给她的街坊邻里都送点葡萄冰粉,下午再铺子里研究新品的时候顺道做了些。

“这是啥?”宋大娘看着碗里晶莹剔透,淋着紫色果酱的物什,满是好奇。

住在这片地方的,大多非富即贵。

宋大娘就是。

她的儿子被外派到徽州当了个小官,但在老家竹溪镇她买了座宅子住,逢年过节还会回来看她。

不过即便如此,她也没有见过,更别说吃过这碗里的东西。

沈初禾冲她笑道:“这是我自个做的甜食。叫冰粉,你可以尝尝看。”

她没有提到她铺子的事情,是因为马上要开业了,就怕有心之人去捣乱,到时候生意刚开业就黄了的话,可就完蛋了。

“哦,冰粉。”宋大娘点点头,正好天气太热,她还没吃东西。

她朝里唤了声:“冬花!”

一个丫鬟模样的女孩,从里面端出来一盒点心递给沈初禾。

“这是我儿前段时间叫人从徽州帮忙带回来的,你拿回去尝尝。”宋大娘说道。

沈初禾道完谢,收了下来:“您可真有福,孩子在徽州都还记挂着你呢。”

这话可说到宋大娘的心坎上了。

她脸上满是自豪:“是呀,他从来不要我操心,是个好孩子。”

宋大娘瞧了沈初禾样貌出色,还这么会做人,末了又来句:“你也是好孩子。”

她前几天就知道,这边有一家人要搬过来了。

听说宅子是面前这个女孩,在码头旁摆摊做生意买下来的。

当时她就感觉,这个女孩一个人不容易,和她年轻的时候一个人卖酱菜抚养她儿子的经历差不多。绝对出色,今日见了,果真如此。

“不过,你住的那个宅子可邪门的很。牙行的人有提前和你说过吗?”宋大娘怕面前的小丫头涉世未深,被骗了去,毕竟这样的事也很常见。

“说了的。不过这宅子各方面都不错,我想我的运气还不错,没准能刚好抵消呢?”

宋大娘被沈初禾逗乐了,脸上的笑意止不住:“好好好,那我希望你一首幸运,有空来大娘这玩!”

其他的邻居都如宋大娘一般和善,见了沈初禾带了东西来,有些热情的还邀请她进去歇歇。

而最后一家,就没这么友好了。

沈初禾敲了半天门,也没人搭理。

最后开门的是一个面色不耐的男子,叫沈初禾把东西放门口就可以走了。

沈初禾觉得他的行为有些怪异,但没多想,只当是她突然造访唐突了。

再加上手里头还有好些活,便也回去了。

沈初禾又紧锣密鼓地给大家伙培训了一整天,终于迎来了开业的日子。