家里的菜园有一大一小两块，小块的在马棚的南面，柴垛的北面；大块的在厕所南面，另一个柴垛的北面。
每年石头母亲带着大姐几个人都要种各种蔬菜，有时候吃不了还可以拿到集市上卖点钱，换点盐、酱油回来，不过这种时候不多，原因很简单，家里人多，吃菜也多，尤其是这几年，都在长身体的时候，吃的更多，卖的也就更少。
母亲在菜地里，种了一些蔬菜，大菜园的蔬菜长得挺好，足够一家人吃菜。
小菜园的蔬菜就不行了，因为地势比较洼，夏天下雨，经常积存了很多的水，蔬菜都烂掉了。
石头把空心菜和木耳菜根儿养在破缸里。然后破天荒的跟母亲提出要种菜，要了小菜园。妹妹石静在背后说，大哥不对劲，肯定哪根筋搭错了，大哥从来不关心菜园。
石头看这小菜园特别适合种植空心菜，先把小菜园的蔬菜拔了两畦，没有肥料就跑到龙王庙北面的树林里，挖回来松树下的松针土。
在家里院子里先摊开在地面暴晒了一中午，又把里边的小石头，小树枝挑出来。
又把挖的松针土填到在地里，把畦翻了一遍土，把地整平整，翻地的时候发现都是黄粘土，石头看柴垛边上有一堆沙子—搭炕摔坯剩下的，就把沙子掺到了菜地里，等菜畦都平整好了，土壤也改良好了，静待空心菜和木耳菜缓过劲来，再挑选个阴雨天，就可以移栽了。
过了一天，看着阴了天，要下雨的样子，空心菜和木耳菜的新根也出来了，石头就把空心菜种在了畦里，因为木耳菜会爬藤蔓，就把木耳菜一棵挨一棵的种在了西边靠篱笆的位置。
还剩一个畦，石头问大姐有没有葱籽，大姐说有，新的和陈的都有，每年都会剩下好多大葱种子，根本用不完，你要种菜先给你陈的，怕你种不好，糟蹋了葱籽，那些新的葱籽，母亲还要种植呢。
石头就在另一畦里种上了一畦的大葱籽。
下雨的之前把这些事情都做完了。
石头回到屋里，发现屋顶漏雨严重，心想，等天晴，还得修缮一下屋顶。
石头种菜，大家觉得不可思议，还独自要了小菜园，也不需要家人帮忙，非要独自种植不可，大家议论，大哥这是要分家另过吗？这还没娶媳妇呢！
石头的想法很简单，从崔地主家拿回来的空心菜和木耳菜，能够保障我们一整个夏天有蔬菜吃，也能给家里枯燥的餐桌蔬菜换换口味。
之前着急种植空心菜和木耳菜，石头没注意，等闲下来，发现菜园地势还是有些低洼，应该是平时从菜地挖土铺马棚的缘故。 而且挖土的时候也注意到了，菜地的土都是黄色粘土，这种土壤，水少了变成干石头，水多了变成稀汤。
从土壤性质来说，属于重壤土或粘土，需要加一些沙土。
石头约二傻从河滩里连拉带背的弄回一些沙子，然后把沙子平铺在菜地。
石头自己一个人又跑到寺庙后院的山上去挖松树底下的松针土，回家后在院子里又经过暴晒后，撒在小菜园土上边，又进行翻土。
用了一个多时辰把地翻了一遍，又开始平整菜地，并由东向西修了五个畦堎子，一共西个畦，最南边是刚刚种下的空心菜和大葱籽，北面还有西个新修的畦。
菜畦都准备好了，现在缺的还是种子，还有种什么的问题。石头也发愁，家里除了大葱种子，似乎什么都没有，集市上应该有，可惜石头没有钱。
干脆一不做二不休，首接把剩余的大葱种子都种在了菜地里。种了一畦的空心菜，五畦的大葱。
石头的前世生活在农村，却没有当过几天农民，18岁就到城里上高中，然后上大学，又工作，就再也没有干过农活，也没有当成农民。
不过石头的前世却喜欢园艺和研究土壤，对土壤沙漠化的治理很感兴趣，也对土壤改良及种植有特别大的兴趣。
虽然看过很多园艺，土壤，有机农业，以及沙漠化治理的图书、视频、纪录片，但是并没有机会实践，家在城市里，住的是楼房，只能养花。
经过几天时间，木耳菜和空心菜在地里己经开始生长了。尤其空心菜，因为石头改良了土壤，加了较多的沙子，经过改良后的土壤本来就疏松透气，又有松针土，疏松又有肥力，长势很快，不足一旬就可以采收了。
家里人都不知道石头种的是什么菜，只看到空心菜的绿油油的茎叶，还有开始爬藤的木耳菜的厚实的叶子。
等到能采收的时候儿，石头带着大姐一块采收，告诉大姐两个菜的采收的方法，并嘲笑崔地主家不识货，这么好的东西竟然连根都拔了。
大姐对石头的笑话似乎没有反应，嘴里呵呵两声，面部没有表情。石头看大姐没反应，就连忙带着大姐把木耳菜叶子和空心菜枝条掐了下来，然后说，就照着我这样弄，之后还会长的。
石头嘱咐大姐，空心菜喜水，多浇水，木耳菜会爬藤，采叶子吃就行。
姐弟俩采摘完，大姐却犯了愁，因为大姐都不知道这两个菜怎么吃。