第38章 不只是吃糠咽菜

2025-08-21 1417字 0阅读
左右滑动可翻页

奶奶讲过,冬天主要的蔬菜是白菜和萝卜,还有秋天用萝卜腌制的咸菜疙瘩,还有晒干的萝卜干。粉条儿那算是奢侈品,轻易不能吃到。

过完年的时候,秋天储存的蔬菜,咸菜,咸鱼等吃的差不多就没有了——因为家里人多,根本原因其实是穷。

春天的时候有一段时间,地里的野菜还没有发芽,正是青黄不接的时候。

因为家里实在没有什么菜了,大姐只能把腌鸡蛋的鸡蛋泥给拿出来,放在锅里蒸了蒸,然后当咸菜吃。

鸡蛋泥——就是用来腌制咸鸡蛋的泥,说是泥,其实是用盐,水,白酒,花椒,八角,桂皮,香叶,桂皮,小茴香,香油渣子等材料混合放到一个缸里边,然后把鸡蛋洗干净晾干放进去,最快一个月,慢时几个月就可以成了咸鸡蛋,这样的鸡蛋可以保存较长时间。

鸡蛋泥可以反复使用,只需要定期加盐和少量调料即可。这些张之效都没有赶上,当然也不意味着以后吃不着,张之效想想鸡蛋泥的味道,就有点想吐。

还有下雨后满世界的泥巴,马粪牛尿的混在一起,都下不去脚。出去回来后踩的满脚、满腿都是泥巴,还有茅草屋里漏雨,就是外边小雨屋里大雨那种。

好的地方是空气清新,没有雾霾天,——不知道冬天生火以后怎么样。阳光好,蓝天白云,白云都是立体的,不断变幻各种形状。

夏天地里都是绿的,河水也没有污染,河里的水很干净,鱼虾蟹龟等都很多。

吃的虽然不好,蔬菜也都是虫子咬过的痕迹,确实是没有农药。

喝的倒不是很干净,因为都是从大口井里取的水,而且喝的都是生水,奇怪的是并没有拉肚子,可能是石头这个躯体太过于强壮了。

其实,带给张之效的烦恼还有刷牙。

没有牙刷和牙膏,每天吃的又是粗茶淡饭。

吃完饭后牙齿里都是菜叶子,米粒,时间久了都是牙结石。

石头只好用一些麻绳纤维当牙线使用,或者跟奶奶学的用扫炕的扫笤上的高粱穗茎剔牙,或者找个干净的木片刮牙。

不刷牙齿真的很难受,真的容易出现蛀牙。

张之效还有一个受不了的地方,就是那个鞋子。

因为这会儿是夏天,家里人穿的都是草鞋和麻鞋。

至于布鞋,就是所谓的千层底儿,张之效一双都没有,也就是说,石头一双像样的鞋子都没有。

只有父亲和石杰有布鞋,那是他们出去参加考试的时候穿的。

冬天的鞋都被大姐和石静收起来了,张之效没看到。

冬天的是什么样子鞋子呢?

下地干活儿的时候,为了节省鞋子,把草鞋,麻鞋都得脱下来,基本上就是赤脚干活。

不过这会儿倒也不用特别担心,因为地里除了有石头子儿,没有玻璃碴子之类的锋利的东西。

至于铁钉子极少见到,这个时候如果谁捡了钉子或者是铁器,那可跟捡了几十文钱也差不多少。

张之效因为是石头的身体,石头的两只脚己经适应了草鞋,倒也不觉得不舒服。

所以,他其实受不了的是穿着草鞋,就像穿着拖鞋一样,天气晴朗的时候还可以。回来就是脚上身上都是土,洗洗澡,洗洗脚,也就洗干净了。

下雨天和雨后的那段时间,即使穿着鞋,也像光着脚一样。踩在泥地里,因为草鞋吸水,出去走一圈,草鞋就都湿透了,上边儿还沾满了泥巴。

最让张之效受不了的是,下雨后路上都是人和牲口的粪和尿,脏兮兮的,每次回家来都想把皮洗掉一层。

不过,也不是总是让人烦恼,有时候也会让人怦然心动。