第33章 素斋

2025-08-24 2446字 5阅读
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夕阳西下,暮色西合,了因与洛泱在外城寻了间破败的宅院栖身。

屋顶瓦片稀疏如老人残缺的牙齿,西壁斑驳似褪色的画卷,与武馆的宽敞明亮自是云泥之别。

洛泱挽起素白衣袖,露出一截皓腕如雪,手持竹枝扎成的扫帚,正细细拂去墙角蛛网。

了因则在院中搬来几块青石,僧袍下摆沾满尘土也浑不在意,只专注地将石块垒成简易的桌凳。

“这里虽简陋,倒也清净。”了了因摆正最后一块青石,抬眸远眺。

暮色苍茫中,城外远山如黛,轮廓在云雾间若隐若现,恍若一幅水墨丹青。

洛泱停下动作,倚着扫帚轻声道:“只是离水源有些远,每日取水倒是麻烦!”

“无妨。”因从袖中取出银票轻轻一晃,眼中闪过狡黠的光:“正所谓有钱能使鬼推磨。”

洛泱怔了怔,摇头失笑:“有时真觉得,你这和尚当得忒不正经。”

“我本就是个不正经的和尚。”

夜风穿堂而过,吹得油灯火苗摇曳不定。

洛泱取出素帕,纤指轻拢慢捻,细细擦拭灯盏上的浮尘。

“你今日打伤那了才,怕是没几日,他那师兄就要寻上门来。”她语气中带着隐隐忧虑。

“来便来。”了因摆摆手显得浑不在意:“同为佛门弟子,他归上元寺,我属青山寺,纵是他再不满,至多将我打伤,还能杀了我不成?”

“对了。”了因突然开口:“莫要忘了今日沐浴焚香,不然明日那素斋可没你的份。”

洛泱蹙起秀眉:“这般境况,你竟还有心思张罗素斋?”

“为何没心思?”了因反问道,眼中映着跳动的烛火:“事己至此,担心也无用,我这人最不喜欢的就是内耗。”

“内耗?”洛泱微微蹙眉,对这个陌生的词感到困惑。

“就是……算了,跟你也说不明白。”了因摆了摆手:“夜深了,快快宽衣吧。”

“……”

翌日清晨,天光微熹,洛泱便被院中窸窣声惊醒。

推窗望去,只见了因正蹲在临时垒砌的土灶前,僧袍下摆掖在腰间,手持火石专注地引燃干草。

“这么早?”洛泱拢着晨露未干的青丝倚在门框。

了因头也不抬,从布袋取出数枚松茸,那菌盖上的露珠随着他的动作滚落,在晨光中划出几道银线。

“你这是做什么?”洛泱好奇地问道,鼻尖己经嗅到了松茸特有的清香。

“熬肉,菌油。”

话音落下,他突然挽起袖管,拿起一旁的菜刀。

“素斋讲究'三净'——手净、器净、心净。”

他说这话时,刀身在晨光中闪过一道寒芒。

晨光穿过残缺的瓦隙,在他眉间投下细碎金斑,洛泱只感觉了因周身气质陡然一变,仿佛整个人都融入了这片晨光之中。

随着他手起刀落,松茸竟化作雪片堆叠在青瓷盘中,每片厚薄竟分毫不差,刀刃与砧板相击的声响清脆悦耳,在静谧的晨间格外分明。

洛泱从未想过,一席素斋竟单是前期准备就如此繁杂。她也是第一次对了因所谓的‘天下第一素斋’有了期待。

可当晨起熬制的菌菇高汤在灶上咕嘟作响,那清冽的香气,让她连午膳都无心下咽。

终是忍到了日影西斜,见了因终于起身备膳,她还是按捺不住凑上前去。

只见了因从布袋中取出几枚鲜嫩的竹笋,指尖轻轻一捻,青褐外衣便簌簌剥落,露出莹白如玉的笋心。

菜刀在他腕间翻飞,刀锋过处,笋身绽开细密纹路,转眼便在清冽山泉中舒展成一朵雪莲。

“这是......”洛泱不由凑近细看。

“冷沁玉笋。”他轻声说道,手上动作未停。

一束野芹在他指间化作千丝翠缕,与焯过水的'玉笋'轻轻相拌。松子油淋下的刹那,满院顿时浮动着山野清气。

接着,他取出一捧新鲜的松针,在炭火上轻轻炙烤。

松香弥漫间,了因将蜜渍黄精片错落铺陈其上。

“松风吟。”他简短地介绍道,那黄精片在松针衬托下,竟泛着琥珀般的光泽。

“春山远黛“如黛色远山横卧青瓷盘。

“雪霁云开“似云破天青露白瓷。

“冷沁玉笋“若冰肌玉骨卧寒潭。

一道道素斋宛如丹青妙手绘就的写意山水,看得洛泱目眩神驰。

“你以前在青山寺不会是伙头僧吧?”

洛泱自知自己实在说笑,以了因的天赋,怎可能屈居庖厨?

可那行云流水的烹制手法,那闻所未闻的素斋制法,着实令她叹为观止。

她从未想过素斋竟能这般烹制:或煎得金黄酥脆,或炒得碧绿生青,或炖得汤色如琥珀,或蒸得晶莹似琉璃。

每道菜式皆独具匠心,偏又同样勾人馋涎。

尤其那精妙绝伦的摆盘,或疏影横斜,或层峦叠嶂,竟让人不忍下箸,唯恐坏了这盘中画境。

“那人还不知何时能到,你……”

洛泱喉结微动,目光黏在那盘晶莹剔透的素斋上:“你就不怕这菜凉了?”

见向来清冷自持的洛泱,竟被馋成这个样子,了因忍不住笑出声来,首到对方冷眼瞥来,他这才忍下笑意。

“有些菜,恰是要待其微凉,方能品出其中三昧。”

“这高汤熬了一整天……”洛泱突然指向案板上的白玉豆腐,眼中精光一闪:“莫不是要和那豆腐搭配?”

“正是!”了因微微颌首:“此乃'十八罗汉朝观音',唯有现吃现做方为最佳,正是今日这素斋的压轴之作。”

洛泱刚要开口,忽闻清越人声穿墙而来。

“十八罗汉朝观音?看来李某今日当真是有口福了。”

“我就说他能找到吧。”了因朝洛泱眨眨眼,随即走上前开门。

门扉轻启,却见李修远踏着满地夕照而立,左臂环抱一坛泥封老酒,右手还提着青布包袱。

“了因师傅这手艺...”他深深吸气,眼中笑意愈深:““早知我怕是不用打听,嗅着香气就能寻来。”

“快快进来。”

了因开门才发现,居然有不少街坊端着饭碗,在门前徘徊不去,有人甚至就着飘来的香气扒饭,嗅一下,吃一口,当真让他哭笑不得。