处理好送菜的事，沈安澜才带着傅喆再次去小巷找了赵劲西。
通知人p九点到家属院备菜。
他们回家属属院的时候才八点，送菜的商贩九点备好菜送过来。
备菜差不多一个小时。
再煮也差不多一个小时。
到时候泡料汁也要时间，差不多就要三个小时了。
11点就要出门了。
忙完再将东西装好，就要出门了。
“嫂嫂，我帮你。”
傅喆看着沈安澜将一样样香料取出来，跟在她身边帮忙。
“谢谢小喆。”
沈安澜今天上午确实有点忙，没有拒绝他的帮助。
沈安澜配着香料，傅喆在厨房帮她烧火着。
等到九点，送菜的商贩来了，赵劲西也到了。
“安澜姐。”
赵劲西帮忙和商贩一起把菜抬进院子。
沈安澜说着切菜方法，“小西，这些菜都要洗过，土豆这些切成片。”
“好。”
赵劲西干活是个好手，人也聪明，说干就干。
做饭他不行，但是切菜对他来说就是轻而易举的事。
做木工活，最需要的就是把握好准确的尺寸。
他蹲下身就舀着水清洗着各种菜。
菜其实并不是很脏，沈安澜订菜的时候就让他们把大部分泥清洗干净。
但有些菜水洗过后就容易坏，所以一些菜需要他们自己用的时候洗。
不用顾切菜的事，沈安澜就专心调起了料汁。
傅喆也围在她身边忙上忙下的帮忙。
……
几人忙活完，又重新将东西装车。
“小喆，我需要出门卖菜，今天回来的可能比较晚，你大哥大概还需要半个小时才能回来，我留了一部分菜出来，你饿了就先吃。”
沈安澜又伸手摸了摸他脑袋。
赵劲西第一次出门摆摊卖菜，沈安澜肯定得跟着去几次，陪着人适应适应。
傅喆想跟她一块去，“嫂嫂，我陪你一起去。”
沈安澜告诉他，“外面会比较热。”
现在正是临近中午很热的时候，等到卖完菜再回来，到时候就是最热的时候。
沈安澜不想他跟着出去受累受热。
傅喆不怕热，“嫂嫂，我不怕。”
“好吧，那小喆跟我一起。”
他执意要去，沈安澜也不拒绝，带着他和赵劲西一起出摊。
有赵劲西在，少年力气大，推车都不用他们自己推。
……
傅景凛回家的时候，家里空落落的。
一个人都没有。
他看着桌上纸条。
[我和小喆出摊去了，你做饭，我买了肉放水缸里镇着的，我们要吃炸小酥肉，还有水煮肉片，以及丝瓜鸡蛋汤。]
傅景凛看着纸条，笑了笑，将衣服放下，走进厨房做饭了。
……
摊位上。
“沈老板，你可好久没亲自来了啊，今儿怎么亲自来了啊。”
三人到摊位的时候，己经有熟客在等着了。
看见沈安澜，开口打着招呼。
“沈老板，那小姑娘呢？今天怎么换人了啊？”
有人没看见许兮惜，开口问着。
许兮惜在这卖了一个多月，不少熟客都认识了。
沈安澜笑着解释，顺便介绍着赵劲西，“惜惜有点事，先不做了，我新请了一个人，赵劲西，小赵，以后会由他来出摊。”
“不做了？怎么干得好好的不做了啊？”
大家听见许兮惜不做了，有点疑惑，但也没有多问。
“小沈啊，兮惜不做了，你这摊手艺还能保持味道吧？我看小赵不像会做饭的人啊。”
有人怀疑的看着赵劲西那冷硬的一张脸。
这小伙子会做饭？
大部分男人都是不会做饭的。
他们喜欢沈安澜吃食的味道，才会天天来买，要是味道不好了，他们也不会来买了。
沈安澜给大家吃着定心丸，“大家放心，这段时间我会亲自料汁，味道大家放心买。”
“好啊，好啊，小沈你亲自做我们就放心了。”
大家放心了。
他们说话间，赵劲西己经将东西摆放好了。
揭开盖子，热气腾腾的关东煮溢出香气。
麻辣串的辛香麻辣，卤菜以及肥肠的。
大家看着己经主动排好了队。
“小西，你站我身边先看我怎么做，小喆，你帮忙收钱。”
沈安澜对旁边两人说着。
赵劲西第一次来出摊，站在一边仔细看着。
傅喆则站一边帮忙收钱找钱。
有人说着，“沈老板，你又请了个人啊，这生意可是越做越大了啊。”
沈安澜脸上难掩感激，“哪有，都是多亏了大家照顾我这生意才能做起来。
以后啊，还希望大家多多照顾呢。”
谁不喜欢好听的话，沈安澜的话听得大家心里很舒服。
“小沈，你这是哪的话，我们啊还得多亏你研究出这么好吃的东西呢，要不然这天热，家里人都不太愿意吃饭。
之前每次都要买冰棍才能多吃点，家里人又多，夏天冰棍钱都不简单，但小沈的东西好吃，每天花了几毛钱就能人大家吃好，冰棍钱都省了。”
“可不是，这个夏天本来都不知道该吃什么了，有了小沈你的摊子，家里孩子饭都多吃了不少。”
一到夏天大部分人胃口就不好，需要吃点开胃的东西。
只是这时候调料匮乏，做饭大部分就是加点盐加点豆油或者香油。
另外家里有钱，但也舍不得放料，觉得肉疼。
沈安澜的摊子舍得放料，油气也足，味道也好。
看着菜的颜色也好，红亮的油看着很有食欲。
沈安澜给他们夹着菜，眉眼弯起，“你们喜欢，就是我做出来的吃食最大的荣幸。”
“小沈啊，你铺子的事不是落实了吗？什么时候搬过去啊。”
有人不由又问起铺子的事。
他们记得沈安澜之前好像就落定铺子的事了。
“现在还在定家具，铺子也还要仔细打扫收整一番，等柜子装订好了到时候就搬过去了。
大概还需要半个月的时间。”
半个月放置盆的柜子能订好到时候就可以先搬到那边去了。
至于其他定制的摆放家具的先不用着急，到时候再一点点看铺子里还需要什么就再定制。
主要就是需要放置盆子的柜子。
菜需要准备的越来越多，一盆盆菜不能没处放。
赵劲西看了下切菜强度不高，没有他想象中的费时间，说不用多一个星期，多三天就能做好。
也就是说总共需要18天。
之前都己经过去三天了，所以再有半个月时间就能做好。
到时候就可以搬进铺子了。
“半个月好啊，半个月我们等得了，到时候就可以近处买了，小沈你可一定要快点搬过去啊。”