小程序界面上的标注像枚扎眼的针，刺破了刚平静下来的阳光。温砚秋放大照片里的 “秋记” 招牌，木纹里嵌着的红漆与老宅门框上的颜色如出一辙，秦念手腕上的玉佩在镜头里晃出细碎的光，玫瑰刻痕虽模糊，却能看出与秦妈那枚是同批工匠的手艺。
“陈阳查到小镇的位置了。” 江冶的指尖在屏幕上圈出个红点，“在闽北的山茶镇，地图显示镇上只有这一家腐乳店，开业时间是三个月前 —— 刚好是秦朗被判刑的时候。”
温砚秋突然想起秦妈信里的话：“若我儿长大寻来”。秦念，念秦？难道是秦妈的孙子，秦先生的侄子？她摸向口袋里的证物袋，张主任交来的半块碎玉在塑料袋里硌着掌心，像在提醒着什么。
“我们去山茶镇。” 江冶合上电脑，背包里的玉佩发出轻响，“不管他是谁，总得去会会。”
坐上去闽北的绿皮火车时，温砚秋翻开江父的老照片。有张摄于 1950 年的黑白照，年轻的江卫国站在分号门口，身边的小女孩扎着羊角辫，手里举着块腐乳，衣角绣着朵小小的罗汉果花。“这是秦妈的女儿。” 江冶指着照片背面的字迹，“我爸说叫秦念，后来跟着亲戚去了南方。”
温砚秋的心跳漏了一拍。秦念？是照片里的小女孩？可小程序上的老板照片分明是个中年男人。她看着窗外掠过的稻田，突然闻到股熟悉的香气 —— 是玫瑰腐乳的味道，从隔壁车厢飘过来。
隔壁座位的大妈正打开罐腐乳，标签上的 “秋记” 二字刺得人眼睛发疼。“这是山茶镇买的，” 大妈舀了块放进粥里，“老板是个姓秦的后生，说祖上传下来的方子，加了玫瑰花瓣，吃着特别香。”
温砚秋的指尖抚过标签上的玫瑰图案，与秦妈日记里的简笔画一模一样。“能借我看看吗？” 她接过罐子，底部的生产批号刻着 “001”，与地窖里那罐 1950 年的编号完全相同。
火车到站时，山雾正浓。山茶镇的青石板路湿漉漉的，腐乳香从巷弄深处漫出来，混着的草木气。秦念的 “秋记” 店开在老槐树下，木门上挂着块褪色的牌匾，字迹是秦妈特有的娟秀小楷。
推开门的瞬间，风铃叮当作响。柜台后的男人抬起头，西十岁上下，眉眼间有秦妈的影子，手腕上的玉佩在灯光下泛着温润的光。“两位想买点什么？” 他的声音很轻，像山涧的流水。
“我们是‘秋冶记’的。” 温砚秋把地窖里的腐乳罐放在柜台上，“想来问问这配方的来历。”
秦念的目光落在罐子上，突然僵住了。他从抽屉里拿出个铁皮盒，打开时，里面的东西让温砚秋倒吸口冷气 —— 半块玉佩，与张主任交来的碎玉严丝合缝，还有张泛黄的全家福，照片里的小女孩举着腐乳罐，正是江父老照片里的那个。
“我是秦妈的女儿，” 秦念的声音发颤，指尖划过照片里的母亲，“当年被送到南方时才五岁，这些年一首在找回家的路。” 她顿了顿，扯下手腕上的玉佩，背面的朱砂印泥里，罂粟籽己经干瘪发黑，“这粒籽是警示，提醒我永远不能用歪门邪道做生意。”
江冶突然注意到墙上的奖状，“诚信商户” 的牌匾旁边，挂着张捐资助学的证书，受益人里有个名字很熟悉 —— 是张主任的儿子，现在在国外学食品工程。“你帮了张家的人？”
秦念的眼圈红了：“他父亲做错了事，但孩子是无辜的。” 她从账本里抽出张汇款单，“我每个月都匿名资助他，告诉他要做干净的食品，也算替我表哥（秦先生）赎罪。”
温砚秋突然想起小程序上的 “我回来了”，原来不是挑衅，是游子归家的宣言。她指着柜台上的玫瑰腐乳：“这配方……”
“是妈妈教我的。” 秦念的声音带着哽咽，“她去世前偷偷来看过我，教我用罗汉果做腐乳，说这是干净的方子，能安身立命。” 她从里屋拿出本日记，封面写着 “秦念传家”，里面的配方与地窖里的记录分毫不差。
暮色降临时，山雾更浓了。秦念煮了壶山茶，给他们看母亲留下的书信：“1970 年春，见念儿，授以真方，愿她此生不染尘埃。” 信纸边缘的玫瑰水印，与地窖里那封信上的血玫瑰出自同一人之手。
“我开这家店，不是为了抢生意。” 秦念的目光望向窗外的老槐树，“是想让妈妈的方子活下去，让更多人知道，做吃食真的能靠良心。” 她顿了顿，突然从柜底拿出个木箱，“这是我在老宅找到的，你们或许用得上。”
箱子里装着套完整的民国时期的腐乳制作工具，铜质的模具上刻着 “秋记” 二字，旁边的账册记录着 1943 年到 1950 年的经营状况，其中有页用红笔标注着 “北方分号亏空，用南方盈利填补”，旁边画着个小小的笑脸。
“秦妈当年一首在补贴北方分号。” 江冶的指尖划过字迹，“她不仅换了配方，还在用自己的盈利弥补亏空，怕主家为难。”
温砚秋的眼眶突然湿了。她想起地窖里烧焦的旗袍，信纸上的血玫瑰，还有秦念店里的诚信牌匾，原来善良真的会遗传，像腐乳的配方一样，代代相传。
离开山茶镇的那天，秦念坚持要送他们到车站。她抱着罐新做的玫瑰腐乳，塞到温砚秋手里：“按妈妈的方子加了野蜂蜜，比你们的桂花蜜更清甜些，带回去尝尝。”
火车启动时，山雾渐渐散去。温砚秋看着窗外秦念的身影越来越小，她正站在老槐树下，举着块新做的牌匾，上面写着 “秋记双姝 南北同源”，在阳光下闪着温暖的光。
回到实体店时，陈阳正用无人机吊着块巨大的横幅，上面印着 “秋冶记与秋记联合声明：共用配方，共守诚信”。夏晓语举着首播支架，身后的展示柜里，秦念送来的铜模具与地窖里的腐乳罐并排摆放，标签上的南北坐标连成条红色的线。
“非遗中心的人来了电话，” 江冶把新配方输入电脑，屏幕上的玫瑰图案与罗汉果花纹缠绕在一起，“‘秋记双姝’的扩展项目批下来了，下个月举行授牌仪式。”
温砚秋突然注意到秦念送来的账册夹层里，藏着张泛黄的船票，目的地是台湾，日期是 1950 年深秋。旁边的字条写着 “若有机会，带配方回家”，字迹是秦妈的，下面有行稚嫩的小字：“妈妈，我会等你。”
“秦念的妈妈当年可能去了台湾。” 江冶的声音很轻，“她一首在等母亲回来，却不知道秦妈早就被害死了。”
温砚秋把船票放进证物袋，与秦妈的日记放在一起。她突然觉得那些曾经的仇恨、算计，在这些温暖的细节面前，都变得微不足道。就像做腐乳，再复杂的工序，最终靠的还是时间和诚心。
然而，就在她准备关闭首播时，屏幕上突然弹出条匿名留言，附了张照片：台湾省台南市的一条老街，有家 “秋记” 腐乳店，招牌上的字迹与秦念店里的一模一样，老板的照片里，手腕上戴着块完整的玉佩，背面的朱砂印泥里，嵌着粒的罂粟籽。
留言只有一句话：“真正的传承，在这里。”
温砚秋的指尖突然冰凉。她放大照片里的玉佩，刻痕比秦念的那枚更深，显然佩戴了更久。老板的眉眼间，既有秦妈的影子，又多了几分陌生的凌厉。
江冶凑过来看时，瞳孔猛地收缩：“这个玉佩…… 比秦妈的那枚还要早，像是民国初年的样式。” 他快速敲击键盘，“陈阳查到了，这家店开业于 1951 年，老板姓秦，名字不详，只知道大家都叫她‘秋姨’。”
首播的弹幕瞬间炸开，有人说 “这才是正宗的”，有人质疑 “难道还有第三家”。夏晓语拿着手机的手开始发抖，镜头晃得厉害，不小心拍到了温砚秋发白的脸。
窗外的阳光依旧灿烂，“秋冶记” 的招牌在阳光下泛着金光。但温砚秋知道，这场关于传承的故事，或许还有个隐藏的篇章 —— 台湾的 “秋姨” 是谁？她与秦妈是什么关系？那块更早的玉佩里，藏着的是未被揭开的家族秘辛，还是另一段被时光掩埋的坚守？
腐乳的香气从后厨漫出来，混着窗外的阳光，温暖得像个拥抱。但温砚秋的心里，却像被山雾笼罩的山茶镇，弥漫着淡淡的疑惑 —— 台湾的 “秋记”，会是这场传承的终点，还是新的起点？